イカのイタリアンソテー

よーじろー
よーじろー @cook_40111023

難しい調味は一切なし！お酒のおつまみにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
お酒のつまみになりそうで、簡単なものを、と思ったので。

イカのイタリアンソテー

ぽちこ（マイ）'s cooksnap of when they made イカのイタリアンソテー.
cana226's cooksnap of when they made イカのイタリアンソテー.
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難しい調味は一切なし！お酒のおつまみにもなりますよ。
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材料

2人分
  1. イカ 2ハイ
  2. オリーブ油 大さじ2
  3. にんにく 1片
  4. ハーブソルト 適量

作り方

  1. 1

    イカはエンペラを外し、内臓を取り出し、皮を剥き、水洗いした後1センチ幅に輪切りにする

  2. 2

    にんにくは皮をむいて薄切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、少しずつ油ににんにくの香りを移す

  4. 4

    香りが出てきたら、イカをソテーし、火が通ってきたらハーブソルトをかけて皿に盛る

コツ・ポイント

火を通しすぎるとイカが固くなるので注意
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