『椎茸とミートソースのチーズ焼き』
まぁぁぁぼう @cook_40247984
作りすぎて余ったミートソースと椎茸で簡単ビールのおつまみを作ってみました！(笑)
このレシピの生い立ち
ミートソースが余ったら作ってみてください！ホントに美味しい茸(笑)
『椎茸とミートソースのチーズ焼き』
作りすぎて余ったミートソースと椎茸で簡単ビールのおつまみを作ってみました！(笑)
このレシピの生い立ち
ミートソースが余ったら作ってみてください！ホントに美味しい茸(笑)
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を入れニンニクみじん切り、ミンチ、玉葱みじん切り、軽く塩コショウして炒めます。
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- 2
湯剥きして、ざく切りにしたトマト、トマトケチャップ、砂糖、コンソメの素を入れ煮詰めていきます。
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- 3
パスタを茹でミートソースをかけ、ミートスパゲッティーの完成！！このミートソースの余りを使い本題に入ります(笑)
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- 4
椎茸は軽く切れ目を入れ、ぬるま湯で溶いたコンソメスープの素の中に椎茸を入れて絡め10分ほど置きます。
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- 5
椎茸にミートソースをのせます。
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- 6
オーブントースターで6～8分焼き、とろけるチーズをかけて、さらに焼きチーズがとろけたらドライパセリを振り完成です(笑)
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コツ・ポイント
椎茸は、肉厚があるものを使うことをオススメします。
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CHUNGJISOO -
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