Espirales con champiñones y bacon

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Unos macarrones que se conocen como carbonara pero son con nata y bacon.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 paqueteJamón a taquitos
  2. 1 paqueteEspirales
  3. 2 vasosLeche
  4. 1 cdamantequilla
  5. 1 puñado Queso gratinar
  6. 1 bandejaChampiñones
  7. 1 diente Ajo
  8. Perejil
  9. Orégano
  10. Sal
  11. Aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner la pasta a hervir con aceite y sal. Mientras preparar los champiñones. Se lavan bien y dejan escurrir.

  2. 2

    Ponemos un poco de aceite y añadimos los champiñones, a los 3 minutos los taquitos de jamón y dejamos que se haga a fuego bajo.

  3. 3

    Añadir en la sartén la mantequilla y la leche, no parar de remover. Son 5 minutos (se reduce bastante la leche).

  4. 4

    Añadir el queso, remover bien, que quede integrado, y apagar el fuego. Por otro lado, escurrir la pasta.

  5. 5

    Servir la pasta, encima salsa y a disfrutar.

  6. 6

    Cuando se remueve la pasta se puede añadir un poco más de queso y también pimientas y especias que nos gusten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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