Espirales con jamón y verduras

Cristina GM
Cristina GM @CrisGM

Un sencillo plato de pasta para el tupper

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Ingredientes

20 minutos
  1. 200 grespirales (o cualquier otra pasta seca)
  2. 1puerro (la parte blanca)
  3. 2zanahorias
  4. 2tomates maduros
  5. 50 grjamón picado
  6. Sal y aceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se cuece la pasta según las indicaciones del fabricante y se reserva.

  2. 2

    Se pica finamente el puerro y se pone a pochar con un par de cucharadas de aceite.

  3. 3

    Se pica la zanahoria en cuadraditos y se añade al puerro.

  4. 4

    Cuando las verduras estén pochadas, se rallan los tomates y se añaden. Poner sal. No hace falta mucha sal, porque el jamón ya es salado de por sí.

  5. 5

    Cuando el tomate esté sofrito, se añaden los taquitos de jamón y se da un par de vueltas.

  6. 6

    Finalmente, se retira del fuego, se añade la pasta reservada y se mezcla bien para integrar los sabores. Dejar reposar un par de minutos y al tupper!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Nunca los he hecho así sin tomate o nata ¡¡me mola mucho!! Un abrazo, gracias por compartir :)

Escrita por

Cristina GM
Cristina GM @CrisGM

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