簡単鶏むね肉のコーラ煮。
ぼんこつ。 @cook_40257150
簡単、アレンジ多数。ほぼ鶏むね肉とコーラだけ。
このレシピの生い立ち
昔、親戚や親が作ってくれたコーラ煮を
自分なりに作ってみました。
500mlのペットボトルでコーラを用意しても
作れるので、お手軽かもしれません。
簡単鶏むね肉のコーラ煮。
簡単、アレンジ多数。ほぼ鶏むね肉とコーラだけ。
このレシピの生い立ち
昔、親戚や親が作ってくれたコーラ煮を
自分なりに作ってみました。
500mlのペットボトルでコーラを用意しても
作れるので、お手軽かもしれません。
作り方
- 1
食べやすい大きさに切ったらサラダ油を入れ、そこに鶏肉を入れる。火は強火。焦がさないように気を付ける。
-
- 2
鶏肉の表面が白くなったら、コーラを入れる。火は中火にする。
- 3
少しするとアクが出てくるので、アクを取りながら10分ほど煮る。
-
- 4
アクが無くなってきたら、醤油、ショウガ、ニンニクとかの残りの調味料を入れる。
-
- 5
更に10分ほど煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
コーラは、普通のコーラが一番いいです。
ZEROでもいいけれどダイエットはダメ。
少し炭酸が抜けたものでも十分美味しく作れますよ。
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