サルチャだけ！超簡単トマトペンネ
chikaekmek @cook_40245600
トマトのうまみがぎゅっとつまったトルコの「サルチャ」があれば、それだけでコクうまペンネができます！何もしたくない日に♪
このレシピの生い立ち
旨味が凝縮されたトマトペーストなら、ピンクパスタのような美味しいパスタが簡単にできるのでは？とサルチャを使ってみたら大正解。玉ねぎやにんにくなしに、コクのある味になるので、手抜きで美味しいものを食べたい日の定番になりました♪
サルチャだけ！超簡単トマトペンネ
トマトのうまみがぎゅっとつまったトルコの「サルチャ」があれば、それだけでコクうまペンネができます！何もしたくない日に♪
このレシピの生い立ち
旨味が凝縮されたトマトペーストなら、ピンクパスタのような美味しいパスタが簡単にできるのでは？とサルチャを使ってみたら大正解。玉ねぎやにんにくなしに、コクのある味になるので、手抜きで美味しいものを食べたい日の定番になりました♪
作り方
- 1
フライパンにペンネがしっかりつかるくらいのお湯を沸かして塩を入れる
- 2
ペンネを入れ、蓋をしてゆでる。くっつかないよう、途中で2回ほどかき混ぜる
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- 3
所定のゆで時間が経ったら、蓋を開けて混ぜながら水を飛ばす
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- 4
水が少し残っているくらいで、サルチャ、粗びき唐辛子、乾燥ミントを入れて混ぜる
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- 5
混ぜるとこんな感じに♪
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- 6
出来上がり！お好みでヨーグルトをトッピング♪
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コツ・ポイント
乾燥ミントが隠し味！絶対あった方がいいです。
サルチャはこちらで購入してます⇒http://item.rakuten.co.jp/dogal/sl001/
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極端な話、ペンネとトマト水煮缶さえあればできます！その他の材料は、全て好みで加えていますので、お好きなようにアレンジしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19684539
