レンジで簡単☆包丁要らずの豆乳鍋
yamalu @cook_40021906
鍋を使わずレンジだけで豆乳鍋を！10分程度で美味しくて温かい鍋が食べられます♪
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選。
せっかくなので超簡単で洗い物が少ないものを考えました。
レンジで簡単☆包丁要らずの豆乳鍋
鍋を使わずレンジだけで豆乳鍋を！10分程度で美味しくて温かい鍋が食べられます♪
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選。
せっかくなので超簡単で洗い物が少ないものを考えました。
作り方
- 1
材料はこんだけ。まな板は写真用で不要です。全て２人分なので皿を分ける場合は半分に分ける。
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- 2
エノキを洗って半分に、鮭切り身はお好みの大きさにキッチンバサミで切り、エノキの上に鮭を置く。
-
- 3
豆腐半丁をお好みの大きさに切るか崩して乗せる。
-
- 4
豆乳200mlとエバラ プチッと鍋１個をよく混ぜる（ここで濃いめが好きな方は味噌を大さじ１を加える）。
-
- 5
1/2玉の更に半分のレタスをちぎって乗せ、上から手で全体を軽く押して、豆乳汁を半分かけ回す。
-
- 6
バターを上に乗せ、レンジで8～10分チンして完成！（バターの変わりか＋でスライスチーズでもｏｋ）
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コツ・ポイント
魚はタラでもカレイでも鍋に入れるものなら何でも良いです。肉団子（味付けなし）や肉系でも良いです。エバラ プチッと鍋はキムチ味にしても美味しいですよ（＾▽＾）
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しょるる〜☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19690904
