3色そぼろ丼
おくらが星型なので
華やかで彩りもよく、かわいいです。
このレシピの生い立ち
おくらを消費したくて、つくりました。
作り方
- 1
フライパンに油をひいて、合挽きミンチを炒める
- 2
火が通ったら★の材料をいれて、水分が少なくなるまで軽く煮つめる
- 3
フライパンに油をひいて、溶きたまごを流しいれ、よくかき混ぜながら炒りたまごをつくる
- 4
おくらは、茹でて輪切りにしておく
- 5
お皿にごはんをいれて、そぼろ･炒りたまご･おくらを盛りつける
コツ・ポイント
おくらは茹でてから切ってください。
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