アボガドと新玉ねぎの鶏ガラスープ
yujif @yujif
アボカドが少し固めなときに火を入れようと、スープにしてみました。
このレシピの生い立ち
ID:20202785 を作ったときに余った食材で適当にスープを作って生まれました。
アボガドと新玉ねぎの鶏ガラスープ
アボカドが少し固めなときに火を入れようと、スープにしてみました。
このレシピの生い立ち
ID:20202785 を作ったときに余った食材で適当にスープを作って生まれました。
作り方
- 1
（もち麦を鍋で茹でておく）
ID:20202785 - 2
玉ねぎとアボカドともち麦を食べやすい大きさに切って、鍋に入れる。
- 3
水を入れて中火にかける。鶏がらスープの素を入れて、お好みで醤油を少し入れる。
- 4
沸騰したら火を弱めて、玉ねぎに火が通ったら完成。
コツ・ポイント
アボカドを切ったとき小皿に醤油を入れてちょっと食べて、残った醤油をスープに入れると二度おいしい(´ω`)
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そのまま食べても火を通しても美味しいアボカド。スープにすれば、柔らかくなりすぎたアボカドの救済にもなります。
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アボカドがホクホク☆チーズ焼きにしたよ～ アボカドがホクホク☆チーズ焼きにしたよ～
アボカドに火が通るとホクホクになったよ~♪アボカドが嫌いな人もこれなら大丈夫かもね～☆ 固めのアボカドでお試しください
その他のレシピ
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