Macarrones con salsa de tomate y carne
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ijJw2E9gQZQ
Pasta tradicional
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén amplia con el aceite caliente pochamos la cebolla picada añadiéndole un poco de sal, a continuación la carne picada, la que salpimentaremos, cuando esté bien sellada y doradita le pondremos el tomate natural triturado, removemos y le añadimos la albahaca y el orégano.
- 2
Removemos, le ponemos una cucharita de azúcar y sal.Tapamos la sartén y a fuego medio cocinamos durante 20 minutos. (A cinco minutos del final le ponemos el tomate frito y removemos). Ponemos en un recipiente adecuado el agua para hervir los macarrones, cuando empiece a hervir, los añadimos.
- 3
le añadimos la sal y removemos al principio para que no se peguen al fondo del recipiente y entre ellos, (los cocemos siguiendo los tiempos que recomiende el fabricante). Transcurrido el tiempo escurrimos y sin enfriar se añaden a la sartén de la salsa tomate y carne.
- 4
Removemos durante un par de minutos que se impregnen bien los macarrones con la salsa y la carne; Emplatamos, le ponemos una pizca de albahaca, si puede ser fresca mejor y gratinamos plato por plato con el queso (Opcional esto del queso).
- 5
Listo para comer. Los macarrones sin el queso se pueden congelar un par de semanas. Probadlos os van a encantar.
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Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
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