俺のポークソテー！さっぱりレモンソースだ
しるびー１９７８ @silbee
ポークステーキをお店の味に！女性向けにレモンであっさり食べられる、さっぱり味にしました。これなら食べやすいかな？
このレシピの生い立ち
ふと。
俺のポークソテー！さっぱりレモンソースだ
ポークステーキをお店の味に！女性向けにレモンであっさり食べられる、さっぱり味にしました。これなら食べやすいかな？
このレシピの生い立ち
ふと。
作り方
- 1
○を合わせます。
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- 2
今日は骨付き豚肩ロースを使いました。和豚もちぶた〜！脂身の辺りに7ヶ所位スジ切りします。
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- 3
両面に塩胡椒して。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱して〜。中火ね！
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- 5
表面から焼きます！じゅ〜！
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- 6
肉汁が出てきましたか？出てきたら・・・。
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- 7
返します。見て！この焼き色！
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- 8
裏面を1分位焼いたら、油を拭き取ります。拭き取らなくてもいーよ！
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- 9
○を加えます。じゅわ〜！
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- 10
肉にかけながら煮詰めてね〜。煮詰め過ぎちゃだめよ！
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- 11
お皿にど〜ん！
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- 12
ソースをど〜ん！食えっ！
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- 13
ポークソテーの焼き方は、レシピID : 18704561をご覧ください。
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- 14
H27年4月22日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
焦がさないとか煮詰め過ぎないくらい？
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