1歳児も食べる!簡単回鍋肉

sonchorn
sonchorn @cook_40121527

味見をしながら作るので、取り分けも楽チンです(*´꒳`*)あっさりめですが、ごはんがもりもり進みますよ〜♪
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら、意外とやさしい味でおいしくできたので覚書に(`・ω・´)

1歳児も食べる!簡単回鍋肉

味見をしながら作るので、取り分けも楽チンです(*´꒳`*)あっさりめですが、ごはんがもりもり進みますよ〜♪
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら、意外とやさしい味でおいしくできたので覚書に(`・ω・´)

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材料

大人2人+幼児1人くらい
  1. 豚肉 150g
  2. キャベツ 4枚くらい
  3. 人参 1/2本くらい
  4. たまねぎ 1/2個くらい
  5. ★砂糖 大さじ1/2
  6. ★味噌 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。(上から順に量れば、スプーンひとつで済みます♪)

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切って炒める。その間にキャベツ、人参、たまねぎも食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    人参→たまねぎを加えて、たまねぎが透明になってきたらキャベツも加える。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、★を混ぜ合わせたものの半量を加えて炒める。

  5. 5

    味見をして、薄ければ残りの★を追加して調整してできあがり!

コツ・ポイント

味噌によってかなり味が違ってくると思いますので、タレは半量から様子を見て、味見しながら調整してくださいね(`・ω・´)

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sonchorn
sonchorn @cook_40121527
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カンガルー大好き九州人(・ω・)いつの間にやらなんちゃってワーキングマザーの仲間入り!食べるの大好きな家族の胃袋をおいしいごはんで満たすべく、ただいまお料理修行中!(・∀・)大人1人分もぺろりの5歳児&テーブルから食べ物がなくなるまで食べ続ける2歳児と格闘の毎日(`・ω・´)
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