チキンナゲット♪豆腐入り~運動会♪

調理師おかん
調理師おかん @cook_40222534

揚げ物をヘルシーに食べたい‼お夜食やおやつ。運動会にも◎
このレシピの生い立ち
市販のチキンナゲットは添加物が気になって……。自分で作れば安心安全。しかもお財布に優しい(*^^*)

チキンナゲット♪豆腐入り~運動会♪

揚げ物をヘルシーに食べたい‼お夜食やおやつ。運動会にも◎
このレシピの生い立ち
市販のチキンナゲットは添加物が気になって……。自分で作れば安心安全。しかもお財布に優しい(*^^*)

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材料

一口サイズ20個くらい
  1. 鶏ミンチ 300g
  2. 絹ごし豆腐 150g(3パック入りの1つ)
  3. 調味料
  4. 酒、醤油、レモン 各大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. 味の素 小さじ1
  9. 片栗粉 大さじ3
  10. サラダ油 適量
  11. コンソメ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料と調味料を全てボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    中火で。スプーンですくって油に投入。転がしながらこんがり色になったら完成。

コツ・ポイント

味を変えたい時は、ニンニクや粉チーズや青のりを入れて下さい。コーンを入れても綺麗です。

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長崎市内。家庭料理と人が好きでお店出してます。大衆食堂、大衆居酒屋。
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