☆簡単♪♪ひき肉とえのきのサッと炒め☆

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ひき肉とえのきと調味料があればできちゃうサッと炒めです(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
えのきとひき肉を使いきりたくて(ノ´∀｀*)

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材料

4人分
  1. ひき肉 250g
  2. えのき 2袋
  3. ☆みりん、砂糖、酒 大さじ2ずつ
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ★ニンニクチューブ 適量
  6. ★しょうがチューブ 適量
  7. ★ごま油 適量

作り方

  1. 1

    えのきは一口大に切っておきます

  2. 2

    フライパンに★を入れて熱します
    この時はあまり火が強いとにんにく達が飛び散るのであまり強くない火で!!

  3. 3

    ひき肉を入れて焼き目がつくくらいに炒めます

  4. 4

    えのきも入れしんなりするくらいに炒めます

  5. 5

    ☆を入れサッと強い火で炒めれば完成です

コツ・ポイント

ひき肉とえのきは結構強い火で炒めた方がおいしいです(*≧∀≦*)
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