ベトナム風ココナッツキャラメルチキン
抹茶ロールル @cook_40039420
あるベトナム人の方のレシピです。すごく美味しかったので覚書を残したくて。とっても簡単でした。
このレシピの生い立ち
美味しかったので覚書
ベトナム風ココナッツキャラメルチキン
あるベトナム人の方のレシピです。すごく美味しかったので覚書を残したくて。とっても簡単でした。
このレシピの生い立ち
美味しかったので覚書
作り方
- 1
ブラウンシュガーと水大さじ2をフライパンに入れしゅわしゅわしてくるまで煮詰める。大体2、3分です。中火です。
- 2
上から☆の順に入れていく。
- 3
鳥肉をやさしく入れる。
- 4
15、20分ぐらいすると白濁っていたのが茶色くなって鳥肉にいい焼き色がつきます。ソースが絡まり焼き目がついたら完成です。
コツ・ポイント
焦げないように時々チェック。焦げそうなら全体を混ぜる。
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