冷やしておいしい!あんこ蒸しパン

やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922

あんこをごろっと入れました!
このレシピの生い立ち
あんこ好きなので、あんこを存分に堪能したかった!

冷やしておいしい!あんこ蒸しパン

あんこをごろっと入れました!
このレシピの生い立ち
あんこ好きなので、あんこを存分に堪能したかった!

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材料

約10個分
  1. 小麦粉 500cc
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. てんさい糖(砂糖) 大さじ6
  4. 自然塩 ひとつまみ
  5. 有機豆乳 350cc
  6. 白ごま 大さじ2
  7. あんこ(市販) 適量

作り方

  1. 1

    粉ものを全て入れ混ぜる。

  2. 2

    1に液体ものを全て入れ混ぜる。

  3. 3

    2を容器に半分位入れ、あんこをごろっと入れ、その上からまた2を入れる。

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンに25分入れ焼く。

コツ・ポイント

生地にあんこを入れ混ぜるのもいいですが、
ごろっと入れると、あんこの存在感があって
よりいいです(^^)

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やしだかこ
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マクロビを意識しながらのお菓子作りを楽しんでいます(^^)市販のお菓子も時々使いますが(^^;毎日のことなので、お粉はふるわず簡単手軽に作っています!
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