子どもが大喜びのバナナマフィン

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あっという間になくなる美味しいバナナマフィンです♪アラジントースターを使えば混ぜて焼くだけで簡単に作れます
このレシピの生い立ち
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子どもが大喜びのバナナマフィン

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材料

  1. バナナ 1-2本
  2. バター 30g(室温)
  3. 小麦粉 120g
  4. BP 小さじ1
  5. 1個
  6. 砂糖 20g
  7. チョコチップ お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルにバター(室温)と砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまでねり
    白っぽくなるまで混ぜます。

  2. 2

    卵をときほぐし、3回に分けて加え、都度よく混ぜます。

  3. 3

    バナナと小麦粉とBPを加え、切り込むように混ぜます。
    ※少し粉っぽさが残るくらいまで空気をサックリと入れ込むように

  4. 4

    マフィン型に種をいれます。
    (あれば飾り用のバナナをのせます)

  5. 5

    アラジントースターで170度15分焼きます。

  6. 6

    しっかり焦げ目がついています。竹串を通して種がついてこなければ出来上がりです。

  7. 7

    とっても簡単に出来ました♪少し冷まして食べるとバナナが馴染んで甘みが出てきます。

  8. 8

    チョコバナナマフィンにするには③の工程でチョコチップをお好みで入れて下さいね♪

コツ・ポイント

③の工程で混ぜすぎないことが大切です!さっくりと切り込むように混ぜるとふわふわに出来上がります。お好みでチョコチップやゆず、いちごジャムなどを混ぜても美味しく出来上がります⭐︎

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