作り方
- 1
米をといでおきます。
材料を切ります。
パプリカは１ｃｍ角、玉ねぎはみじん切りにするといいです。 - 2
材料をオリーブ油で炒めます。
鶏もも、玉ねぎ、パプリカの順です。
◆を入れさらに炒めます。 -
- 3
マッシュルームとむき海老を入れ炒めます。
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- 4
水分がだいぶ少なくなったら火を止めます。
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- 5
炊飯窯にといだ米３合と水は２合メモリのところまで入れます。炒めた具を入れ軽く全体をかき混ぜてから炊飯します。
-
- 6
炊きあがったらヘラでざっくり混ぜます。
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- 7
お皿に盛りつけてできあがりです。
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コツ・ポイント
具材をよ～く炒めることで旨みがアップします。
パプリカのうま味がくせになります！
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