アボカドサーモン丼

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!5分で完成?!ささっと丼ぶりに!とろぉ〜り卵黄とサーモンとアボカドのまったり感がたまりません♡美肌効果も♡

このレシピの生い立ち
ささっと丼ぶりにしました♪

2020/05/17トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました

アボカドサーモン丼

簡単!5分で完成?!ささっと丼ぶりに!とろぉ〜り卵黄とサーモンとアボカドのまったり感がたまりません♡美肌効果も♡

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材料

3人分
  1. サーモンさく(刺身用 300g
  2. アボカド 1個
  3. ごはん 茶碗3膳分
  4. 漬けだれ
  5. 醤油 大さじ2杯
  6. 胡麻油・みりん 各大さじ1杯
  7. わさび 小さじ1杯〜
  8. トッピング用
  9. 白いりゴマ 少々
  10. 卵黄 3個

作り方

  1. 1

    サーモンとアボカドは、1.5cm角に角切りする

  2. 2

    ボウルに漬けだれの調味料を入れて混ぜ合せる

  3. 3

    2に1を加えて和える

  4. 4

    丼にごはんをよそって3をのせ、真ん中に卵黄を落とし、白いりゴマを振ったら、出来上がり!

  5. 5

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  6. 6

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  9. 9

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  11. 11

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コツ・ポイント

わさびの量は、お好みで調節して下さいね!

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