簡単☆温泉玉子の作り方♪
もえちゃんはは @moehaha
黄身の固さを調整する事が出来ます！卵2個と6個の作り方載せてます♪簡単ですよ^ ^
このレシピの生い立ち
温泉たまごが好きで
家で出来ないか考えました
簡単☆温泉玉子の作り方♪
黄身の固さを調整する事が出来ます！卵2個と6個の作り方載せてます♪簡単ですよ^ ^
このレシピの生い立ち
温泉たまごが好きで
家で出来ないか考えました
作り方
- 1
先ず水1リットルを沸騰させて
火は止めます - 2
卵をお玉にのせて静かに沈めていきます(卵は冷蔵庫から出したものです)
-
- 3
卵6個入れたら 蓋をします
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- 4
③から15分経過したもの。黄身はとろ～り
☆直ぐに食べない時は、冷水に5分浸けて下さい（黄身の変化防止）
-
- 5
③から20分経過したもの。黄身はかなり固めです
☆直ぐに食べない時は、冷水に5分浸けて下さい（黄身の変化防止）
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- 6
黄身の固さはお好みで～
写真は白ご飯に、明太子と海苔をのせていただきました♪ -
- 7
麺つゆと一味唐辛子をかけても美味しいです
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- 8
牛丼にもID19872095
- 9
ぶっかけそうめんにもどうぞID:20274211
- 10
《 卵2個で作る場合 》
材料……卵2個(Ｌ) 水1Ｌ さし水200cc - 11
水1Ｌ入れて沸騰させ火を止める。200ccのさし水を入れる
- 12
卵2個をお玉などで静かに入れる。蓋をする
16分経過したものが写真→
（黄身は上の↑④の状態に近い） -
- 13
卵SやMは小さいので、熱湯に浸ける時間を1、2分短くしてください。夏と冬でも多少違います
- 14
2016年4月29日人気検索トップ10入りしました
2016年7月12日に話題入りしました
コツ・ポイント
黄身の固さをお好みに調整できます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19739959
