時短！簡単！ナスの甘辛炒め

おかん食堂☆
おかん食堂☆ @cook_40255096

⏰時短10分！これからのナスの季節にオススメ。ご飯にもよし、酒のあてにもよしのメニューです。
このレシピの生い立ち
ナスがとにかく大好きなので、簡単にできる一品として作りました。

時短！簡単！ナスの甘辛炒め

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ナスがとにかく大好きなので、簡単にできる一品として作りました。
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材料

2〜3人分
  1. なす 2〜3本
  2. サラダ油 大さじ3
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. いりごま お好み

作り方

  1. 1

    ナスは食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    多めの油で中火〜強火で炒め、しんなり火が通ったら調味料を絡めます。最後にいりごまを混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

辛味が好きな方は一味や七味、唐辛子を
足しても美味しいです
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チャチャっと夕食を作り置いて仕事に猛ダッシュで出かける。そんな私が朝に作り置きしている簡単時短メニューの数々です。定番すぎて公開するつもりはなかったけれど、子供達や食べて下さる方々の「おいしい」に背中を押していただき、わが家のメニューを公開させていただくことにしました。忙しい方々の参考にしていただければと思います(^ ^)
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