ぼっかけ丼♪（牛すじ煮込み）
ajjc @cook_40253277
盛り付けるだけの簡単調理！ご飯のススムぼっかけ丼です♪
このレシピの生い立ち
作り置きの牛すじ煮込み（ぼっかけ）を使いお手軽に牛すじの旨味たっぷりのぼっかけ丼作りました♪
ぼっかけ丼♪（牛すじ煮込み）
盛り付けるだけの簡単調理！ご飯のススムぼっかけ丼です♪
このレシピの生い立ち
作り置きの牛すじ煮込み（ぼっかけ）を使いお手軽に牛すじの旨味たっぷりのぼっかけ丼作りました♪
作り方
- 1
冷蔵庫で作り置き保存してあるゼラチン状牛すじ煮込みをお好み量スプーンで小鉢とりレンジで１分１０秒加熱する。
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- 2
レンジて加熱した牛すじ煮込みにお好みの分量の青ネギと一味を軽く混ぜあわせておきます。
- 3
どんぶりにご飯を盛り混ぜあわせた牛すじ煮込みをたっぷり盛り付けます。真ん中に卵黄をトッピングし完成です♪
コツ・ポイント
味のしみ込んだ牛すじ煮込みを盛り付けるだけで簡単♪ 一味たっぷりで卵黄まぜまぜ絡ませご飯もススム丼です♪
ぼっかけ（牛すじ煮込み）基本・ぼっかけ炒飯・ぼっかけうどんレシピもご覧ください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748142
