作り方
- 1
牛肉を食べ易い大きさに切り、日本酒をまぶしておく
- 2
★の調味料を合わせて火にかけて、沸騰したら薄切りにした玉ねぎを入れる
- 3
玉ねぎに軽く火が通り透き通ってきたら牛肉を入れる
- 4
アクを取りながら3〜4分煮る
コツ・ポイント
だしが決め手
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748344
牛肉を食べ易い大きさに切り、日本酒をまぶしておく
★の調味料を合わせて火にかけて、沸騰したら薄切りにした玉ねぎを入れる
玉ねぎに軽く火が通り透き通ってきたら牛肉を入れる
アクを取りながら3〜4分煮る
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