生涯骨太クッキング！切干大根のミルク煮
いなべ市 @cook_40132110
▼△▼いなべ市食生活改善推進協議会レシピ△▼△
このレシピの生い立ち
いなべ市食生活改善推進協議会の皆さんのご協力で掲載するレシピです。「生活習慣病予防」「ロコモ予防」を目的に考えられています。
ぜひ、いなべの米で炊いたご飯といっしょにお召し上がりください！(*^o^*)
生涯骨太クッキング！切干大根のミルク煮
▼△▼いなべ市食生活改善推進協議会レシピ△▼△
このレシピの生い立ち
いなべ市食生活改善推進協議会の皆さんのご協力で掲載するレシピです。「生活習慣病予防」「ロコモ予防」を目的に考えられています。
ぜひ、いなべの米で炊いたご飯といっしょにお召し上がりください！(*^o^*)
作り方
- 1
切干大根はたっぷりの水で戻し、水気を切っておく
- 2
にんじん、しいたけは千切り、さやいんげん、ちくわは斜め薄切りにする
- 3
フライパンに油を熱し、１、2を入れて炒める
- 4
牛乳、だしの素、しょうゆを加え、水分がなくなるまで煮詰め、器に盛る
コツ・ポイント
1人分のカルシウムは171mg！生涯骨太を目指しましょう。いなべ産のしいたけ、にんじんなどを使って調理してみてください！
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ベーコンと里芋と切り干し大根のミルク煮 ベーコンと里芋と切り干し大根のミルク煮
和なイメージの切り干し大根を、コンソメミルク味の洋風な一品に…。ベーコンの旨味、里芋の自然なとろみで美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19749946
