作り方
- 1
バターはレンジで柔らかく、砂糖入れゴムベラで混ぜる、卵入れ混ぜる（泡立てない）、小麦粉は4-5回振れ入れてさっくり混ぜる
- 2
ラップに乗せてまとめて棒状にする、冷凍庫へ30分〜1時間
- 3
オーブン170度15分予熱してる間に生地を出して素早く切り、焼く
コツ・ポイント
焼く前の生地はかなり柔らかめです。ギリギリ整形出来る位。焼きあがりは、サクサクしゃりしゃり。小麦粉は製菓用が良いです。
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