✿大根とベーコンのコンソメスープ✿
rie-tin @r8686
話題入り♪【cookニュース掲載】10分で完成♪細切りの大根がイイ感じです♪シンプルで美味しいコンソメスープです^^♪
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いたので… 簡単に作りました^^v
✿大根とベーコンのコンソメスープ✿
話題入り♪【cookニュース掲載】10分で完成♪細切りの大根がイイ感じです♪シンプルで美味しいコンソメスープです^^♪
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いたので… 簡単に作りました^^v
作り方
- 1
大根は、細い短冊に切る♪(マッチ棒より少し太いかな?くらいです)
ベーコンは6㎜幅に切る♪ -
- 2
鍋に、◎水とコンソメを入れて火にかけ、沸騰させ、大根･ベーコンを入れる
(灰汁？が出れば取り除く)
→ -
- 3
大根に火が入ったら、★醤油で味付けする♪ 味見して、塩･胡椒で調える♪
-
- 4
器に盛り付け、乾燥パセリを散らして…
完成です^^♪cookニュース[大根消費レシピ]掲載♪ありがとう^^❤
-
コツ・ポイント
大根は細めに切って、加熱時間の短縮にも♪ 大根の加熱は短めで、大根の食感が残っている方が私は好きです♪ お好みでクタクタに煮込んでも良いと思います♪
顆粒コンソメの場合は、小さじ2です♪
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