きな粉生キャラメル
jack39栄養士 @cook_40093669
きな粉を練り込んだ、生やキャラメルです。冷やし固めても良し、溶かしてキャラメルソースにしても良しです！
このレシピの生い立ち
きな粉を使ったレシピを考えて欲しいと頼まれたので。
きな粉生キャラメル
きな粉を練り込んだ、生やキャラメルです。冷やし固めても良し、溶かしてキャラメルソースにしても良しです！
このレシピの生い立ち
きな粉を使ったレシピを考えて欲しいと頼まれたので。
作り方
- 1
クッキングシートを左右上下壁を作るように折っておきます。
- 2
生クリーム以外の材料を全て入れ、火にかけます。
砂糖が完全に溶けるまで練るように混ぜます。 - 3
砂糖が完全に溶けたら、生クリームを加え更に混ぜます。
- 4
作っておいた型に、流し入れ、冷蔵庫で冷やし固め出来上がりです。
コツ・ポイント
火にかけてる間だ、ひたすら練るように混ぜます。放置してしまうと、すぐに焦げてしまうので注意です！
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