唐揚げリメイク!からてりマヨ丼

まち嫁
まち嫁 @cook_40261222

千切りキャベツにもタレが絡んでお箸が進む!
照り焼き風だから手抜きなんて言わせません!
このレシピの生い立ち
唐揚げがたくさん余ったので照り焼き風に(・∀・)
よく食べる旦那にもってこいです。笑

唐揚げリメイク!からてりマヨ丼

千切りキャベツにもタレが絡んでお箸が進む!
照り焼き風だから手抜きなんて言わせません!
このレシピの生い立ち
唐揚げがたくさん余ったので照り焼き風に(・∀・)
よく食べる旦那にもってこいです。笑

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材料

2人分くらい
  1. 唐揚げ 適当
  2. キャベツ お好みで
  3. 温玉またはゆで卵(なくてもいい) 2個
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. マヨネーズ お好み

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。
    スーパーで千切りキャベツを買ってもいいです。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせてフライパンに入れて火をつける。

  3. 3

    プツプツと沸騰してきたら唐揚げを入れてタレを絡める。

  4. 4

    調味料に少しトロミがついてきたらオッケーです( ・∀・)b
    煮詰めすぎると辛くなります(´・ω・`;)

  5. 5

    丼にご飯を入れて好きな量だけキャベツを敷き詰める。

  6. 6

    タレの絡んだ唐揚げをキャベツの上に並べる。
    タレが余ってるなら少しかけると美味しいです。

  7. 7

    真ん中に温玉、ゆで卵を乗せて
    マヨネーズをかけたら完成!

コツ・ポイント

タレの分量は唐揚げに合わせて倍量、半量にしてください。

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