朝食に♪和風ホットたまごサンド
R’kitchen @cook_40044146
ふわふわのホットたまごサンドが食べたくて作ってみました。だしの風味とからしマヨネーズがよく合います♡
このレシピの生い立ち
和風たまごサンドが食べたかったので。
朝食に♪和風ホットたまごサンド
ふわふわのホットたまごサンドが食べたくて作ってみました。だしの風味とからしマヨネーズがよく合います♡
このレシピの生い立ち
和風たまごサンドが食べたかったので。
作り方
- 1
ホットサンドメーカーを温める。
- 2
ボールに卵を割り入れ、白だし、砂糖、塩を加えよく混ぜる。
- 3
熱したフライパンに、バターを入れ溶けたら一気に卵を入れる。(中火)
10秒ほどそのままにしておく。 - 4
10秒経ったら、スクランブルエッグを作る。箸で細かくかき混ぜ、半熟で火から降ろす。
- 5
食パンの両面にからしとマヨネーズを塗り、ホットサンドメーカーにセット。スクランブルエッグをパンの中心にたっぷり乗せる。
- 6
このまま、ホットサンドメーカーで焼いて完成。
コツ・ポイント
スクランブルエッグは、ホットサンドメーカーで加熱するため、半熟くらいで火から降ろしてください。
白だしがないときは、めんつゆで代用できます。
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