卵&小麦&砂糖なし☆レーズンチーズケーキ

ひろハッティ @cook_40109901
甘みはレーズンのみ!生クリームも不使用でヘルシー&糖質オフなチーズケーキです♫1/8切れ約140kcal‼︎しかも簡単!
このレシピの生い立ち
卵&小麦アレっ子も食べられるチーズケーキを作りたくて!ついでに砂糖もゼロにしてみました(^^)
作り方
- 1
容器にレーズンとヨーグルトを計り入れてスプーン等で混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩ねかせる。
- 2
一晩置くとレーズンがヨーグルトの水分を吸ってヨーグルトが固くなります→
- 3
ミキサーに2と☆の材料を上から順に全て入れてミキサーでよく撹拌する。
- 4
ミキサーの内側に材料がくっつき残っていないか一度ヘラ等で確認し、再度撹拌。
- 5
よく混ざったら(多少レーズンのつぶつぶ有り)クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く。
- 6
焼き上がり直後→
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり!
コツ・ポイント
クリームチーズは大きい塊なら小さくカットしてミキサーに入れてください(^^)
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