作り方
- 1
キャベツ(白菜)は一口大に、えのきは割いて、にんにくは薄切り、もやしはそのまま！
★の調味料を混ぜておく。 - 2
アルミホイルを大きめに切ってもやし、キャベツ、えのき、鮭、にんにくと置いて塩コショウを振ったら混ぜた調味料をかける。
- 3
アルミホイルで包み込む。もし足りなかったら上からふたをするようにもう１枚で包み込む。
- 4
フライパンに水を入れて(アルミホイルから水が入らないくらい)、包んだものを入れて火にかける。
- 5
沸騰してから１５分程で完成！
早く仕上げたい場合はフライパンに蓋をする。
コツ・ポイント
フライパンの水は無くなっていくのでできる前に蒸発したら足して下さい！食材がアルミホイルにくっついて焦げます(/_;)/~~
水っぽくなるとの声がありました(;o;)
蒸し時間を短くするか、調味料を後からいれるといいかと思います！
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