豚肉☆小松菜炒め
MA—M @cook_40259693
☆話題入り感謝です☆
小松菜が安い時なんかは
作りやすいので、ご飯のお供によく出しちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小松菜が安い時に残っていたお肉と一緒にメインのおかずが作りたくて♪
小松菜のｼｬｷｼｬｷ感と青っぽさが残る味が大好きです☆
豚肉☆小松菜炒め
☆話題入り感謝です☆
小松菜が安い時なんかは
作りやすいので、ご飯のお供によく出しちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小松菜が安い時に残っていたお肉と一緒にメインのおかずが作りたくて♪
小松菜のｼｬｷｼｬｷ感と青っぽさが残る味が大好きです☆
作り方
- 1
◎の調味料を合せます☆
小松菜と人参を食べやすい大さに。豚肉は一口大に切った後軽く塩コショウ→片栗粉をまぶしておきます♪ - 2
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひき→にんにくを炒め→豚肉を少しほぐすように炒め→小松菜の茎と人参→葉の部分を炒めます♪
- 3
◎の調味料を入れて、汁気がほとんど無くなる位まで炒めたら完成です♪
コツ・ポイント
普段は目分量の部分もあり、今回、覚えやすいように計量しながら作ってみましたが
子供もつまむので 少し甘めかもしれません。
味の濃淡はお好みで調節してください♪
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