鶏団子のおだし仕立て

しょくつう
しょくつう @cook_40103373

やまさの天然だしで作りました。
さっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
だしの旨みを感じる 一品です。

鶏団子のおだし仕立て

やまさの天然だしで作りました。
さっぱりといただけます。
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だしの旨みを感じる 一品です。

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材料

  1. 鳥ひき肉 200g
  2. だし汁 500ml
  3. 生姜 一欠片
  4. ネギ お好みで
  5. 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鳥ひき肉に 塩 生姜 醤油で下味をつけて 練る。

  2. 2

    煮出した おだしに ネギと 一口大にした 鶏団子を入れて 火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

風邪の時などでも 美味しくいただけます。

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しょくつう
しょくつう @cook_40103373
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株式会社 食通です。「料亭やまさ天然だし」が新しく3種類になり、新商品も続々と増えました。少しずつレシピを紹介します。
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