ししとうのきんぴら
お弁当に彩りが欲しい時、便利です
このレシピの生い立ち
ししとうをたくさん頂いたので半分は素焼き、残りは常備菜としてきんぴらにしました
作り方
- 1
ししとうに軽く油をまぶしてからフライパンに火をつけ、火が通ったら一度火を止める
-
- 2
砂糖をまぶしてからだし醤油を入れ、再び火をつけ美味しそうに絡まったら出来上がり
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コツ・ポイント
香りづけにごま油を入れたら美味しい
今回はカロリーを控えたいので植物油のみ
辛いものが多かったので鷹の爪は入れませんでした
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