オムライス
クックV0QPPX☆ @cook_40263893
卵で結構手こずってしまうかも知れないけれど、慣れてきて上手く作れると達成感あってぐぅ〜d(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく出来ちゃうので載せてみました(レシピ見づらくてすみません)
包丁を使用する時に、私みたく手も一緒に切らないように気をつけてくださいな〜（笑）
オムライス
卵で結構手こずってしまうかも知れないけれど、慣れてきて上手く作れると達成感あってぐぅ〜d(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく出来ちゃうので載せてみました(レシピ見づらくてすみません)
包丁を使用する時に、私みたく手も一緒に切らないように気をつけてくださいな〜（笑）
作り方
- 1
パセリをパセポンにする
- 2
《ケチャップライス》ご飯を炊く。
（玉ねぎ 5mm）（ベーコン5mm）（鶏肉１cm）のキューブ状にする - 3
フライパンに バター①、玉ねぎ、鶏肉を入れ塩コショウ→煽る→ベーコン、ご飯を入れ軽くほぐし煽る
- 4
ケチャップを入れ、味見をする。楕円形の小さめの器があればそこに入れる(丸くても調整できるので大丈夫)
- 5
《たまご》卵を割り菜箸で切るように混ぜ牛乳を加える
サラダ油とバター②をいれコンロから外した時に煙が出てくるまで熱する - 6
塩こしょうは卵を溶いてすぐ ではなく、卵を焼く前！に少々加える。
- 7
卵をフライパンの中心に入れひたすら混ぜる。
卵に火が通ってきたら真ん中にケチャップライスを乗せ、形を整える。 - 8
お皿に盛り付ける。ケチャップ、パセポンをかけ完成
コツ・ポイント
４.のケチャップを入れる時は少〜しだけ時間を置いて酸味を飛ばすと良いかも
ご飯がベチャベチャにならない様に炊く時の水の量や火力に気をつける
卵の形を整える時に時間を使ってしまうと焼き目がついてしまうので気をつける
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野菜などは好きな物で大丈夫です☻オムライスの卵がいつも上手く巻けない(><)という方にぜひとも！試して欲しいです✧
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787509
