ピッツァイオーラ。豚ヒレでヘルシーに。

すぅ坊
すぅ坊 @cook_40046129

ピザ生地の代わりに豚ヒレ肉を使ったヘルシーなピザテイスト料理♪
ワインがすすみます!
このレシピの生い立ち
白ワインに合う料理!とオットに言われて作りました。

ピッツァイオーラ。豚ヒレでヘルシーに。

ピザ生地の代わりに豚ヒレ肉を使ったヘルシーなピザテイスト料理♪
ワインがすすみます!
このレシピの生い立ち
白ワインに合う料理!とオットに言われて作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚ヒレ肉(1cm厚さに切る) 200〜300g
  2. トマト(スライス 1〜2個
  3. バシル 適量
  4. モッツァレラチーズ(スライス 適量
  5. アスパラガス(適当長さに切る) 適量
  6. パプリカ、ブロッコリー お好みの野菜
  7. 塩、胡椒、オレガノ、タイム 適宜

作り方

  1. 1

    浅めのフライパンか鍋にオリーブオイルを入れ、豚ヒレ、トマト、モッツアレラを順に重ねる。

  2. 2

    各層の間に、塩・胡椒をして、バジルとニンニクスライスを散らす。

  3. 3

    中火で熱してオリーブオイルがじゅわじゅわしてきたら、蓋をして弱火で10〜12分蒸し焼きにしたら完成。

  4. 4

    蒸し焼き前。

コツ・ポイント

適当に作っても美味しいと思います。笑

豚ヒレ肉じゃなくて、豚肉の細切れや鶏肉でも美味しいです。

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すぅ坊 @cook_40046129
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お料理大好き。食べるのはもっと好き♪ときどき、おうちパン。気まぐれでおうちスィーツも作ってます。
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