マッシュポテト

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

パルメジャーノの薫り良く、コクがあります。万能つけあわせです。
このレシピの生い立ち
我が家の、イタリア風マッシュポテトです。
お好みのチーズをすりおろして、加えると、薫り風味コクが格別に良いですよ♡

マッシュポテト

パルメジャーノの薫り良く、コクがあります。万能つけあわせです。
このレシピの生い立ち
我が家の、イタリア風マッシュポテトです。
お好みのチーズをすりおろして、加えると、薫り風味コクが格別に良いですよ♡

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材料

  1. ジャガイモ 2個(250g)
  2. バター 15g
  3. ナツメ 少々
  4. 牛乳(生クリーム 70~100cc
  5. パルメジャーノ 大1~2
  6. 塩、ペッパー お好み量
  7. セリ(みじん切り) お好み量

作り方

  1. 1

    ジャガイモをお好み方法で茹で、マッシュする。

  2. 2

    バター&ナツメグ&牛乳を加え混ぜる。パルメジャーノ、塩、ペッパーで調味。

  3. 3

    ハンバーグや、甘酸っぱいスペアリブとも相性抜群♡

コツ・ポイント

牛乳量は、我が家は、ヘラですくうと、ボタッと落ちるくらいのやわらかさになるように、調節してます。お好みで、パセリを加えても。

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学2年 息子高1の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪どうぞ宜しくお願いいたします🤲資格取得したいので 勉強優先 集中させてくださいませ。錆びついてしまっている頭で どこまで出来るかはわかりませんが💦頑張りたいです💦でも…知る って楽しい🤭9月に試験です🧐 
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