マッシュポテト

〜みみ〜 @cook_40061745
パルメジャーノの薫り良く、コクがあります。万能つけあわせです。
このレシピの生い立ち
我が家の、イタリア風マッシュポテトです。
お好みのチーズをすりおろして、加えると、薫り風味コクが格別に良いですよ♡
マッシュポテト
パルメジャーノの薫り良く、コクがあります。万能つけあわせです。
このレシピの生い立ち
我が家の、イタリア風マッシュポテトです。
お好みのチーズをすりおろして、加えると、薫り風味コクが格別に良いですよ♡
作り方
- 1
ジャガイモをお好み方法で茹で、マッシュする。
- 2
バター&ナツメグ&牛乳を加え混ぜる。パルメジャーノ、塩、ペッパーで調味。
- 3
ハンバーグや、甘酸っぱいスペアリブとも相性抜群♡
コツ・ポイント
牛乳量は、我が家は、ヘラですくうと、ボタッと落ちるくらいのやわらかさになるように、調節してます。お好みで、パセリを加えても。
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