☆紫キャベツの檸檬クリームチーズサラダ☆

yu☆recipe☆
yu☆recipe☆ @cook_40220184

沢山作って、sandwichにしたり、バケットに乗せたり楽しんでください(^^)
このレシピの生い立ち
昔からコールスローが苦手で、でも、キャベツを沢山食べたくて作りました。紫キャベツにする事で色も綺麗なのと、ワインやシャンパンにもよく合う一品です(=´∀`)人(´∀`=)

☆紫キャベツの檸檬クリームチーズサラダ☆

沢山作って、sandwichにしたり、バケットに乗せたり楽しんでください(^^)
このレシピの生い立ち
昔からコールスローが苦手で、でも、キャベツを沢山食べたくて作りました。紫キャベツにする事で色も綺麗なのと、ワインやシャンパンにもよく合う一品です(=´∀`)人(´∀`=)

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材料

  1. 紫キャベツ 500g
  2. 水煮サーモン缶詰 150g〜170g
  3. 砕いたナッツ 80g
  4. クリームチーズ 100g
  5. 檸檬 1/2個
  6. 塩こしょう 適量
  7. ガーリックパウダー 適量

作り方

  1. 1

    紫キャベツを千切りにする。

  2. 2

    千切り紫キャベツを塩もみして、しんなりさせたら塩出しする。

  3. 3

    クリームチーズ、水切りしたサーモン缶、砕いたナッツ、塩こしょう、ガーリックパウダーを素手で混ぜあわせる。

  4. 4

    おろし器で檸檬の皮をおろして加え、檸檬汁もお好み量加え混ぜ合わせたら、出来上がり╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

素手で混ぜあわせることで、クリームチーズが紫キャベツに良く絡みます(^^)

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9歳と11歳の男の子のママです。海外で子育てをしています。昔からお料理が大好きで、愛情たっぷりな簡単で美味しいレシピを投稿したいです╰(*´︶`*)╯宜しくお願いします♡
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