芽キャベツと桜海老のペペロンチーノ
あかねれしぴ @cook_40081300
春が旬の食材で、お弁当にもおつまみにも、あと一品！にも。
にんにくの香りと、芽キャベツの苦味が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
簡単で春を感じるレシピを考えてみたくて。
芽キャベツと桜海老のペペロンチーノ
春が旬の食材で、お弁当にもおつまみにも、あと一品！にも。
にんにくの香りと、芽キャベツの苦味が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
簡単で春を感じるレシピを考えてみたくて。
作り方
- 1
芽キャベツは縦半分に切る。にんにくは芯と芽を除きみじん切り。
- 2
芽キャベツを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、500wで1分30秒〜2分チン。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかける。
-
- 4
良い香りがしてきたら、2と桜海老を加え、オイルをからませるように軽く炒める。
-
- 5
塩、胡椒をして出来上がり！
-
- 6
お弁当に入れてみました！
-
コツ・ポイント
芽キャベツの硬さは、チンしたあとに竹串をさしてみて、硬かったらもう一度様子を見てチンしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19798809
