ランチ☆ひき肉とキャベツのスープごはん
nagiasa @cook_40074328
休日のランチに☆簡単ですぐ出来ます^_^
このレシピの生い立ち
主人がその昔、ロールキャベツを崩してごはんと食べるのが好きだったそうで…
同じ具材で少しオシャレに(^^;;
ランチ☆ひき肉とキャベツのスープごはん
休日のランチに☆簡単ですぐ出来ます^_^
このレシピの生い立ち
主人がその昔、ロールキャベツを崩してごはんと食べるのが好きだったそうで…
同じ具材で少しオシャレに(^^;;
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り
キャベツは一口大にちぎる - 2
深めのフライパンか鍋で玉ねぎとひき肉を炒める。
- 3
だいたい火が通ったら水、ローリエ、ブイヨン、キャベツを加えて蓋をして煮る。
- 4
キャベツがくったりして煮えたら、ウスターソース、ケチャップで味付け。※ローリエは取り除く
- 5
味を見て塩胡椒で整える。
スープが足りなかったら水と調味料を足して調整してください。 - 6
深めの皿にごはんを盛り、⑤をかけたら完成☆
- 7
お好みでパセリや粉チーズ、黒胡椒を振ってください♪
コツ・ポイント
たっぷりスープがオススメ☆
ケチャップの酸味が気になる場合は砂糖かハチミツを小さじ1ほど加えても美味♪
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