超簡単♪HMと豆腐でしっとりチョコケーキ
＊こにゃにゃ＊ @cook_40256459
ズボラな私でも簡単♪とにかく混ぜ混ぜするだけのヘルシー？ガトーショコラ(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
差し入れでたくさんガトーショコラを作りたい！けど、チョコレートたっぷりじゃコストは嵩むし…。
そんな時に思いついた、嵩増し＆ヘルシーな豆腐投入！思い描いていたズッシリケーキではないけれど、裏漉ししなくても、滑らかしっとりですよ♪
超簡単♪HMと豆腐でしっとりチョコケーキ
ズボラな私でも簡単♪とにかく混ぜ混ぜするだけのヘルシー？ガトーショコラ(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
差し入れでたくさんガトーショコラを作りたい！けど、チョコレートたっぷりじゃコストは嵩むし…。
そんな時に思いついた、嵩増し＆ヘルシーな豆腐投入！思い描いていたズッシリケーキではないけれど、裏漉ししなくても、滑らかしっとりですよ♪
作り方
- 1
絹豆腐を泡立て器で混ぜて滑らかにする
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- 2
チョコレートを割り入れて、電子レンジで温める
-
- 3
チョコレートを溶かしながら混ぜた所に、ケーキ用マーガリンを入れ、更に混ぜる。
溶けなければ、レンジで温め直してから混ぜる -
- 4
卵を割り入れて混ぜる
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- 5
ココアと砂糖を入れて混ぜる
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- 6
ホットケーキミックスを入れて混ぜる
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- 7
オーブンを180℃に余熱しておく
- 8
型に流し込み、トントンと型を軽く落として空気を抜く
-
- 9
180℃のオーブンで30分焼く
- 10
熱が取れたら、粉砂糖を振りかけて出来上がり♪(*'▽'*)
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- 11
大量に作りたかったので、100均で購入したバーベキュー用アルミプレートを使用。
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- 12
２倍量の生地を入れるとこんな感じ
( ´艸｀)
180℃で40分焼きました。 -
- 13
今回は大人だけの集まりなので、ナッツをたっぷり入れました＼(^o^)／
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コツ・ポイント
お好みで砂糖を増やしてもOK。
７～８分立ての生クリームを添えても♪
ナッツ類を砕いて入れるのもオススメ(ゝω・)
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ガトーショコラのつもりがチョコが足りなくてココア入りのチョコケーキになりました・・・（＾＾；）でも甘すぎなくてちょうど良い感じでした！！
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超簡単♪濃厚しっとりチョコレートケーキ♪ 超簡単♪濃厚しっとりチョコレートケーキ♪
面倒くさがりの私にもホットケーキミックスで簡単に作れました。ガトーショコラほど重くなく、きめ細かいのに味はしっとり濃厚！
ヂルチ -
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