作り方
- 1
キャベツを鍋で柔らかくなるまで茹でる
- 2
豚肉を広げて海苔を斜めに置きキャベツを乗せ巻いていく
- 3
全て巻き終えたら、片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を敷いて巻き終わりを下にして焼く - 4
同時に醤油、みりんをいれ片栗粉を適量入れてタレを作る
タレ→醤油大1.5みりん大1.5
- 5
肉巻きぐ焼けたら、タレを回し入れトロミが少し付いたら完成
コツ・ポイント
焦げ付かないように火を弱火にしてタレを回し入れる
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