作り方
- 1
アスパラガスは硬い部分をピーラーで剥く。食べやすい大きさの斜め切りにする。
- 2
ベーコンは1㎝幅に切る。
- 3
じゃがいもは一口サイズに切って水にさらす。
- 4
コンソメキューブを袋に入れて砕いておく。
- 5
じゃがいもの水気を切って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジの根菜調理モードでチン♪
- 6
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でベーコン→アスパラ→じゃがいもの順で炒める。
- 7
全体に火が通ったら、砕いたコンソメ・にんにくチューブを加えて炒める。
- 8
塩・粗挽き黒胡椒・粉チーズをふって完成♪
コツ・ポイント
粉チーズ多めがおすすめです♪
今回はコンソメが固形しかなかったので固形を使いました♪
コンソメ顆粒を小さじ１でも大丈夫です♪
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