土鍋で玄米の炊き方(吸水なしバージョン)

ラテンママ
ラテンママ @cook_40098479

給水不要で45分で炊き上がり!2014/7/30話題入りしました♪
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材料

玄米2合分
  1. 玄米 2合
  2. 400cc
  3. びっくり水 290cc〜300cc

作り方

  1. 1

    玄米2合をさっと洗って土鍋に入れる。水400ccを入れて中火にかけ、そのままの火加減で15分炊く。

  2. 2

    びっくり水を入れて混ぜて、蓋をしてそのまま中火にかける。沸騰したら極々弱火にして15分炊く。吹きこぼれ注意。

  3. 3

    火を止めて15分蒸らして、できあがり。

  4. 4

    2016/5/2 「玄米」の人気検索で1位になりました!

  5. 5

    2017/2/7 祝!つくれぽ50件!ありがとうございます!

コツ・ポイント

タイマーは全て15-15-15です!

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