ハリッサでそぼろ丼☆
sakuramboo @cook_40265261
業務スーパーの合い挽き肉1袋使い切りたくて。
余ったら冷凍庫へ〜１人ランチにパスタでも★
このレシピの生い立ち
ハリッサ(カルディ)を買ったので♪
ハリッサでそぼろ丼☆
業務スーパーの合い挽き肉1袋使い切りたくて。
余ったら冷凍庫へ〜１人ランチにパスタでも★
このレシピの生い立ち
ハリッサ(カルディ)を買ったので♪
作り方
- 1
オリーブオイル大1、ニンニクのみじん切りをフライパンに入れ、香りが立つまで炒める
- 2
1に玉ねぎのみじん切りを投入
半透明になるまで炒める - 3
2にひき肉を入れ、火が通ったらハリッサを大1~2入れて炒める
- 4
塩、胡椒で味を整え、足りなければハリッサを足す
- 5
卵黄、又は目玉焼きを乗せて出来上がり♪
レタスやトマトを添えると彩りgood★
コツ・ポイント
しっかり濃いめはハリッサ大２～
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