作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
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- 2
みじん切りにした玉ねぎを皿に乗せ、水を玉ねぎがヒタヒタになるまで入れる
ラップをしてレンジで6分間チンする -
- 3
↑玉ねぎを柔らかくするのが目的なので6分間で柔らかくならなければ水を足してさらにチンする
できたら冷ます
- 4
豚ひき肉にに＊の調味料を加えて、ひき肉が白っぽくなるまでこねる
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- 5
ひき肉に冷ました玉ねぎと片栗粉大さじ2を加える
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- 6
中身ができたら包む
親指と人差し指で輪を作り皮をおく
皮の中央に具を乗せ、円柱状に包む -
- 7
フライパンにクッキングシートをひき、シュウマイを並べる
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- 8
クッキングシートの下に水150mlを入れる
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- 9
水が沸騰したら蓋をして蒸し焼きにする
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- 10
水がなくなったら蓋を開け、火を止める
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- 11
お皿に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
玉ねぎを柔らかくして入れると食感が気にならずにおいしいです
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✿1000れぽ＆クックTV感謝です✿一度にたくさんできます♪タレ要らずしっかりした味付けなのでお弁当にも(｡￫‿◕｡)♫
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