残ったお刺身で魚ステーキ、まぐろステーキ

ぽぉちゃん♪
ぽぉちゃん♪ @cook_40264246

残ったお刺身、翌日の食べ方!!
このレシピの生い立ち
お刺身を買ったまま食べ忘れていて、翌日生で食べるのが怖くて考えました!

残ったお刺身で魚ステーキ、まぐろステーキ

残ったお刺身、翌日の食べ方!!
このレシピの生い立ち
お刺身を買ったまま食べ忘れていて、翌日生で食べるのが怖くて考えました!

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材料

一人分
  1. お刺身 100グラム
  2. ☆醤油 大1
  3. ☆みりん 小1
  4. ☆砂糖 小半分
  5. ☆酒 小1
  6. ☆すりおろしにんにく、しょうが 少々
  7. ☆コショウ 少々
  8. クレイジーソルト、なければ 少々
  9. 片栗粉 まぶす分
  10. ネギごま トッピング

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ魚を漬ける(10分くらい)

  2. 2

    魚に片栗粉をまぶしフライパンに油をひき焼く

  3. 3

    両面焼けたら漬けていたタレをフライパンに入れ絡めて出来上がり!

  4. 4

    最後にお好みでネギやごまをかけて食べると美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

今回は鮪で作りましたがお魚何でも美味しいと思います!

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