ホタルイカのガーリック炒め
しょうたろう。。。 @cook_40219980
おすすめ度★★★★★
簡単で美味い！
このレシピの生い立ち
ホタルイカの季節が来ました。
まだ少し小ぶりです。これからさらにおいしくなります♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホタルイカは目玉を取り除き、にんにくは潰しておきます。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて香が出るまで炒めます。
-
- 3
２にホタルイカを入れてさっと炒めます。軽くお塩を振って火を止める直前に醤油を入れてからめます。
-
- 4
盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
オリーブオイルを多めにしてバケットなんかにのっけて食べると最高においしいです。
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