ピーマンとナスの青じそ味噌炒め
夜乃さん @cook_40218354
ご飯がススム♪大人も子供も大好きな味噌炒めです♪青じそはお好みで、多くても少なくてもいいですよ…☆
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピです☆濃い味だとお酒のお供にもいいですよ♪
ピーマンとナスの青じそ味噌炒め
ご飯がススム♪大人も子供も大好きな味噌炒めです♪青じそはお好みで、多くても少なくてもいいですよ…☆
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピです☆濃い味だとお酒のお供にもいいですよ♪
作り方
- 1
ピーマンとナスを小さめに切ります。
- 2
青じそを3枚ほど、細かくみじん切りにして、用意しておきます。
- 3
フライパンに油を入れ、1で切ったピーマンとナスを炒めます。
- 4
青じそを入れ、少しのお湯で溶いた適量の味噌を入れ、味の素、塩を少々入れます。
- 5
よくなじんだら完成です！
コツ・ポイント
よくなじんだら良い感じです！
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