ハマるトルコ味♪チキンケバブ

もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999

人気検索感謝❤スパイシーな香りが食欲そそる♪シーズニングを混ぜて焼くだけ☀簡単なのにハマるおいしさ♪チキンケバブサンド♪

このレシピの生い立ち
農園の近くにトルコ人の作るチキンケバブサンドのお店があります。すっかり そのスパイシーなおいしさにハマってしまい、かんたんな作り方を教えてもらいました♪

ハマるトルコ味♪チキンケバブ

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このレシピの生い立ち
農園の近くにトルコ人の作るチキンケバブサンドのお店があります。すっかり そのスパイシーなおいしさにハマってしまい、かんたんな作り方を教えてもらいました♪

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材料

鶏もも2枚分
  1. 鶏もも肉 2枚(200g×2)
  2. ヨーグルト 大さじ4
  3. ・ニンニク 1かけ
  4. ・チリペッパー 小さじ1
  5. ・クミンパウダー 小さじ1
  6. ・ガラムマサラ 小さじ1/2
  7. ・コリアンダー 小さじ1/2
  8. ・ブラックペッパー 小さじ1/2
  9. ・塩 小さじ1
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. 生野菜(キャベツレタスなど) 適宜
  12. ソースづくり
  13. ・ホットチリソース 適宜
  14. マスタード 適宜
  15. サンド用パン(ピタパンなど) 2個(お好みで)

作り方

  1. 1

    鶏もも肉(火が通りやすいように5~6等分に切っておく)、ヨーグルト、スパイスを用意します。ニンニクはすりおろしておきます

  2. 2

    ・印をすべて混ぜ合わせてジップロックにいれ、1h~1夜 冷蔵庫でねかせます。

  3. 3

    グリルか予熱を入れておいたオーブンで200℃、15~18分焼きます。コンガリ焼けて中まで火が通ればできあがりです。

  4. 4

    ピタパンサンドにする場合は~、3が焼けたら食べやすい大きさに切って、生野菜を刻んで パンを用意します。

  5. 5

    チキンケバブと生野菜をパンにはさんでできあがり~♪まずは、辛口のチリソースをたっぷりかけて~☀

  6. 6

    お好みでチリソースとマスタードを両方かけてどうぞ✨

  7. 7

    農園みんなが大好き❤ハラールのチキンケバブのサンド屋さん✨スパイシーでハマるおいしさを再現‼

  8. 8

    農園レシピID : 19616572 メイド イン ジャパン味(^ω^)トルコライスの作り方はコチラで~す♪

コツ・ポイント

チキンケバブは、フライパンでも焼けますが グリルやオーブンで表面を香ばしくローストした方が、より本場の味になります。焼きたて、熱々のうちにパンにはさんで食べると最高‼

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もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999
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❤️食べてなおそう♪ガン、アトピー、卵巣腫瘍を経ていのちのごはん教室❤️オーガニック農園ゲストハウス⛺キャンプ自給自足と移住支援WWOOF JAPAN調理師 管理栄養士正食協会師範小学館BE-PALクルーレシピは最新を♪ゆかいな農園れぽ&動画更新ちう❤️ https://www.instagram.com/morian.cafe1999
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